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お知らせ
元祖チゲジロー本舗
オープン！（2/1）
令和5年2月1日にモヒカンらーめん本店の隣にオープン！でんじゃま特製チゲ味噌を使いもやしたっぷりの太麺二郎系でピリ辛で濃厚なチゲ味噌が癖になり、何度でも食べたくなるリピート間違いなし一風変わったラーメンです。
注意：現金での支払いは出来ません。
※元祖チゲそば でんじゃま（ 福岡市東区 ）
博多デイトス店
オープン！（2/22）
令和5年2月20日にＪＲ博多シティ 博多デイトス２階「博多めん街道」のラーメン激戦区にオープン！
モヒカンらーめんで
働いてみませんか？
プライベートを優先できるから長く働けるんです！土日祝勤務できる方、大歓迎♪おいしいまかないもあるし、バイト未経験も時給1,050円スタート！！髪型自由です！社長はモヒカンで働いています（笑）
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ラーメンWalkerキッチンに出店！
日本最大のラーメンメディア「ラーメンWalker」が運営する店主ブッキン型ラーメン店「ラーメンWalkerキッチン」。日本を代表する人気実力店主が続々と登場する場所に久留米代表としてお声がけいただき出店しました。ラーメンはもちろん焼き替玉も大好評。出店模様は動画をご覧ください。
【離れ技】見事な湯切りで空飛ぶ細麺
久留米の名店「モヒカンらーめん」の店主・於保貴久さん。「ラーメンはエンターテインメントだ！」を信条に味作りから調理パフォーマンスまで突き詰める。特にテボと平ザルの二刀流で湯切りする姿は他ではなかなか見られない離れ技。ラーメンファンの皆さん、必見です。
メニュー
店舗紹介
モヒカンらーめん
モヒカン らーめん
味壱家 本店
【営業時間】
平日：11:00～20:00（L.O：19:30）
15:00〜17:00中休み
土日祝：11:00〜21:00（L.O.：20:30）
中休みなし
【定休日】
なし
【アクセス】
〒830-0047
福岡県久留米市津
福本町221-11
0942-39-6786
モヒカン
ラーメンセンター
【営業時間】
平日：11:00 ～ 20:00（L.O.：19:30）
15:00〜17:00中休み
土日祝：11:00〜21:00（L.O.：20:30）
中休みなし
【定休日】
なし
【アクセス】
〒813-0023
福岡県福岡市東区
蒲田1丁目1-11
092-691-5088
モヒカン らーめん
南越谷ラクーン店
【営業時間】
11:00 ～ 21:00（L.O.：20:30）
【定休日】
なし
【アクセス】
〒343-0845
埼玉県越谷市南越谷1丁目15-1
南越谷ラクーン１階極み麺
モヒカン らーめん
博多デイトス店
【営業時間】
11:00 ～ 23:00（L.O.：22:30）
【定休日】
なし
【アクセス】
〒812-0012
福岡市博多区博多駅中央街1-1
ＪＲ博多シティ
博多デイトス ２Ｆ
博多めん街道
092-471-6525
モヒカン
無人販売所
【営業時間】
24時間
【アクセス】
〒813-0023
福岡県福岡市東区
蒲田1丁目1-11
元祖
チゲジロー本舗
【営業時間】
平日：11:00 ～ 20:00
15:00〜17:00中休み
土日祝：11:00〜21:00
中休みなし
（スープなくなり次第終了）
【定休日】
なし
【アクセス】
〒830-0047
福岡県久留米市津福本町
※国や県の要請により営業時間は変更する可能性があります。直接店舗へお問い合わせ下さい。
採用情報
スタッフ募集中
調理・ホールスタッフ
久留米ラーメンの名店として知名度うなぎ登り！
味とユーモアで一緒にお客様を笑顔にしてみませんか？
きっとあなたも笑顔になれると思います。
調理や接客が好きな方、お客様を楽しませるアイデアに満ち溢れた方、お待ちしています。
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